おはようございます、こおろぎです。
コナモンのお店、富士と富士宮には、「ピアピア」と、「ホロタチェーン」があって、長いこと地元に親しまれていますが、このなかでピアピアは、オーナーさんが高齢化してしまったことと、後継者がなかったということで、２０２１年にお店をやめられてしまいました。長いこと親しまれてきただけに、お店をやめてしまうことは複雑な思いですが、ホロタチェーンにおいては、現在も、頑張られています。
ホロタチェーンは、富士、富士宮にいくつかお店があり、焼きそば、たこ焼きなどを提供されており、ソフトクリームやシェイクも作ってくれます。昔から変わらないお味ではあるものの、おいしいのでやめられません。
最初、コナモン、粉もんというものは何だろう？と思ったものの、のちに、粉もんというのは、小麦粉を使って作った料理であるというのを、つい最近知った私。お好み焼きを作るときや、やきそば、たこ焼きを作るときにも小麦粉が使われており、なかなかうまい料理です。
ホロタチェーンにおいては、オーナーさんは８０を過ぎておりますが、まだまだ現役で頑張られているらしく、いつまでも無理のないように、元気に頑張ってほしい思いです。昔からの変わらないおいしさが、きっと人気があるかも。ホロタチェーンは、おいしいので好きです。
いまはなくなってしまったピアピアだけど、こちらも、変わらないお味が、私は好きなお味であったのです。そしてピアピアは、建物はそのままに、新しい経営者が入って「ぐるめぱーくキラリ」として、リニューアルオープンしました。従来のやきそば、たこ焼きに加えて、メニューが増えて、おいしい料理が増えています。カレーやラーメンといったものがそろっていました。
ぐるめぱーくキラリは、料理のバリエーションが多いので、地元でも期待されていました。ウッドデッキも設置されているだけに、のんびりとできるかと思いきや、あまり定着しなかったのか、２０２２年の９月以降、お店は休業に。その後、売土地という看板が出されて、お店は営業を再開することなく、そのまま閉店となってしまったようです。
ピアピアの方は、後継の方にお店をゆずって、繁盛することを信じたはずが、まさか閉店してしまったら、とても複雑な思いになってしまうでしょう。現在も、ぐるめぱーくキラリは、売土地の看板が立てられており、新しい入居者を待機中。
ピアピアが、ぐるめぱーくキラリになるときは、内部の改装がなされましたが、開店はわずか一年足らずであったようです。どうも定着には結びつけなかったか…また、近くには、「たけい」という精肉店があり、そこでは、精肉店から居酒屋・食堂としての改装もなされて、お客様もそこそこ着てくださったものの、２０２３年の１月にやめてしまったようです。営業の難しさを感じさせられてしまいます。
それでも、元気にお店を続けられている、ホロタチェーンには頑張ってほしい思いです。
それでは、また。
