おはようございます。こおろぎです。
東海道線の熱海と函南の間に設けられている丹那トンネルが通っていて、その上には広大な丹那盆地があります。この丹那盆地は、かつては、稲作やわさびの栽培が盛んであったものの、丹那トンネルの工事によって水枯れが起きてしまい、稲作やわさびができなくなってしまったのです。そこで、副業であった酪農が、盛んとなっていきました。
丹那盆地では、広大な自然のなかで乳牛が飼育されていて、その牛乳は、丹那盆地のなかにある工場に運ばれていきます。鮮度がなくならないうちに、殺菌・加工が行われて、おいしい牛乳が飲めるというもの。酪農家と工場が近いこともあって、新鮮な牛乳が飲めるというもの。
それに、片道２時間かかるところの酪農家のところにも集乳に行っているというので、すごいです。また、牛乳においては、コーヒーにも加工されており、この丹那コーヒーもおいしいのでおススメ。風味が良いです。
丹那トンネルの開通によって、稲作とわさびができなくなってしまったデメリットはありますが、東海道線の利便性が上がったことと、酪農が盛んになったこともあるのは、幸いな点でもあり、この酪農が発展してほしいと感じます。
丹那牛乳は、近隣の小学校や中学にも給食に出ていて、素晴らしいと感じます。
それでは、また。
